 | |
Algoplus Nori vlokkenNori is een roodwier, vaak ook het jasje van sushi. Deze nori vlokken kunnen worden gebruikt als extra smaakmaker bij wokschotels en visvervangers30gr. Ingrediënten: 100% Zeewier (porphyra) Nori, het Japanse woord voor wier - is een fijn wier met een paarse kleurschakering, en behoort tot de groep roodwieren (Rhodophycee). Dit zeewier kan tientallen centimeters lang zijn en hecht zich met een wortel aan rotsen. Met een smaak van gedroogde champignons of fruits de mer kan het goed aan brood worden toegevoegd en vergezelt het perfect soepen met fruits de mer. Men vindt het terug als smaakmaker bij groenten, vis, soepen maar ook bij bouillon om vis in te koken. Dit zeewier heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels en verbetert de spijsvertering en stoelgang. Nori is rijk aan mineralen. Zo bevat het 15 keer meer calcium dan kropsla en ongeveer 7 keer meer ijzer dan spinazie. Het wier is ook interessant vanwege het magnesium gehalte. Nori beval talrijke vitaminen in goede hoeveelheden zoals vitamine B2, B3, B6, B9, B12, etc. en weinig vetten, maar wel van een goede kwaliteit (omega 3, meervoudig onverzadigde essentiële vetzuren). Het levert weinig calorieën en veel antioxidanten zoals provitamine A. Voedingswaarde NORI (100g droog) mineralen 15 à 35 g calcium 230 mg magnesium 270 à 1700 mg jodium 7 à 23 mg zout 700 mg eiwit 15 à 47 g vet 0,3 à 2,1 g omega 3 0,15 à 1 g koolhydraten 30 à 57 g |
|
| € 4,75 |
| op dit moment is het niet mogelijk te bestellen |
Andere klanten kochten ook
€ 4,-
€ 5,50
€ 2,79
€ 2,29
€ 1,15
